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NO1ブランド戦略

ダントツの地域一番店に!

【ご存知でしたか?】

 飲食店を繁盛店にするには


【セオリーが在ることを!】

先味【店舗力】

中味【商品力】

後味【サービス力】
この3つの力のバランスが

とれている事が重要なのです 。
これが繁盛店をつくる為の

セオリーです!

しかし残念な事に多くの

店舗デザイナーはこの事すら

理解せず自分の思い込みで

店づくりをしてしまい業種業態を

無視したスタイリッシュすぎる

店を作ってしまいます。

其処にはメニューを読み取った

厨房動線をプランに

落とし込む事すら考えない!

当然ホール導線をも考えない!

結果何が起こるか!!!

厨房導線が悪いと何が起こるか?

①瞬発力が無いので売れる時に

 売切れない。

②同時同卓提供が出来ないので

 来店客の不満が!増幅される。

③3人で回せる所をもう余分に

 一人必要になってしまう。

結果:

行列が出来ても儲からない!!

もっと続きを詳しく知りたい方は👇

30年以上に渡り1000店以上の

繁盛店を作ってきた経験と実績から

のノウハウを動画でお伝えしまので

【繁盛店づくり動画配信希望】

下記欄からどうぞ!👇

info@rr-design.co.jp

飲食店専門デザイン事務所

一級建築士事務所

有限会社・スペースプロジェクト

​    代表取締役・板橋慶治

東京事務所:東京都渋谷区代官山11−1代官山ハイツ905

  TEL:03-6416-0956     FAX: 03-6416-1449

      緊急連絡:090-3242-9955

 

群馬事務所: 群馬県桐生市境野町4丁目695−3

TEL:0277-47-4411   FAX:0277-44-6696

​       緊急:090-3242-9955

 

        itabashiproject@gmail.com

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